Anacardos crudos*, agua, sal del Himalaya y fermentos.
*Agricultura ecológica
Conservar refrigerado (2-8ºC) en su envase original.
Una vez abierto se debe de conservar refrigerado y alejado de la humedad. Mientras no se vea expuesto a demasiada humedad, el queso puede durar varios meses abierto, lo único que se seguirá curando y por tanto se endurecerá.
Valor energético....1518 KJ / 363 kcal
Grasas........................................ 29,0 g
de las cuales, saturadas............. 5,1 g
Hidratos de carbono................. 20,0 g
de los cuales, azúcares............ 3,9 g
Proteínas..................................... 12,0 g
Sal................................................ 1,8 g
Fabricación en Segovia (España).
Certificación ecológica ES-ECO-016-CL.